Légère hausse des volumes de phytopharmaceutiques vendus en 2021 sous l'impulsion des produits utilisables en agriculture biologique

Le marché de la protection des cultures est en baisse structurelle depuis plus de 20 ans. Depuis 1999, les quantités vendues ont diminué de 54 % et depuis l’adoption du Grenelle de l’Environnement en 2008, elles ont baissé de 29,5 %.

L’année 2021 fait figure d’exception avec une augmentation des volumes de matières actives en progression de +7,9 % par rapport à 2020. En 2021, ce sont 55 389 tonnes de matières actives qui ont été vendues par les entreprises de la protection des cultures aux distributeurs.

Malgré des tensions observées sur l’approvisionnement lors de la crise sanitaire, le marché de la protection des cultures a subi peu de perturbations majeures en 2020 et 2021. En effet, les acteurs de la chaîne d’approvisionnement agricole se sont mobilisés pour poursuivre leurs activités et ne pas créer de rupture malgré les différents confinements.

Le contexte 2021, déstabilisé par une seconde année de crise sanitaire, a enclin les acheteurs à une certaine prudence. Deux périodes se distinguent sur l’année : la première, jusqu’à l’été, avec une dynamique d’achat moyenne, marquée par un stock important et une pression maladie usuelle et la seconde, caractérisée par une forte hausse des volumes, conséquence de l’augmentation des matières premières, notamment au niveau du cuivre.

Les achats de produits de protection des cultures ont ainsi été anticipés afin de sécuriser les approvisionnements. Cette tendance se confirmera certainement en 2022 du fait de l’instabilité de la situation économique et géopolitique qui perdure.

Hors volumes de produits utilisables en agriculture biologique, les volumes de ventes des matières actives phytopharmaceutiques sont stables sur les trois dernières années. En effet, l’intégralité de la hausse des volumes vendus est due à une augmentation des ventes de soufre et cuivre, produits particulièrement pondéreux. Ainsi, en 2021, ces produits représentaient 34,9 % des volumes de matières actives commercialisées, un niveau historiquement élevé.