Engagés pour nos cultures !
Cette année encore, nous renforçons notre engagement en actualisant et en enrichissant notre série de fiches « Engagés pour nos cultures », dédiée aux filières agricoles confrontées à des impasses techniques.
Après le lancement, en 2024, de sept premières fiches consacrées au blé, à la cerise, au colza, à l’endive, à la noisette, à la pomme et à la vigne, nous avons élargi en 2025 notre analyse à cinq nouvelles filières essentielles : l’asperge, la banane, la betterave, la carotte et la pomme de terre.
En 2026, cette dynamique se poursuit avec l’ajout de trois nouvelles filières : l’ail, la fraise et l’horticulture.
À travers cette série, nous poursuivons un objectif clair : documenter les enjeux techniques rencontrés sur le terrain, valoriser les solutions existantes et contribuer au débat autour de la souveraineté et de la compétitivité de nos productions agricoles.
Dans un contexte de souveraineté alimentaire fragilisée, de nombreuses filières agricoles font face à des défis majeurs : impasses techniques, pression sanitaire accrue, réduction des solutions disponibles et enjeux de compétitivité.
Nos fiches « Engagés pour nos cultures » apportent un éclairage précis sur 15 cultures stratégiques, en proposant :
- Exposant un état des lieux de la production,
- Donnant des chiffres clés sur la filière,
- Informant du rôle crucial de l’approche combinatoire pour les aider à surmonter ces obstacles,
- Proposant des pistes de recherche prometteuses visant à trouver des solutions aux problèmes techniques rencontrés par ces filières.
À travers cette série, nous poursuivons un objectif clair : documenter les enjeux rencontrés sur le terrain, valoriser les solutions existantes et contribuer au débat sur la souveraineté et la compétitivité de nos productions agricoles.
Consultez l’intégralité des fiches 2026 en cliquant ici
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La filière Ail
Production ancrée dans plusieurs territoires français, l’ail est confronté à une pression sanitaire croissante et à une forte concurrence internationale. La réduction des solutions disponibles fragilise la maîtrise technique des cultures et pèse sur la compétitivité des producteurs.
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La filière Asperge
Culture saisonnière exigeante, l’asperge subit les effets des variations climatiques et des impasses techniques en matière de protection des cultures. Maintenir la production française suppose de mobiliser l’ensemble des leviers disponibles.
- Consultez la fiche asperge de l’année 2026 en cliquant ici
- Consultez la fiche asperge de l’année 2025 en cliquant ici
- État des lieux de la filière en vidéo avec Louis-Daniel Bertome, producteur de bananes en Martinique
La filière Banane
En Guadeloupe et en Martinique, la filière banane fait face à une pression sanitaire importante, aux aléas climatiques et à une concurrence internationale accrue. Préserver cette production stratégique nécessite innovation et solutions adaptées aux spécificités tropicales.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec
La filière Betterave
Confrontée aux évolutions climatiques et aux impasses techniques, la filière betteravière doit sécuriser ses rendements pour préserver sa compétitivité et son rôle clé dans la souveraineté sucrière française.
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- Consultez la fiche betterave de l’année 2025 en cliquant ici
- État des lieux de la filière en vidéo avec Edouard Brunet, producteur de betterave sucrière et membre des Jeunes AAgriculteurs
La filière Blé
Pilier des grandes cultures françaises, le blé doit s’adapter au changement climatique, à l’évolution réglementaire et à la pression de nouveaux ravageurs pour maintenir son potentiel productif.
- Consultez la fiche blé de l’année 2026 en cliquant ici
- Consultez la fiche blé de l’année 2025 en cliquant ici
- État des lieux de la filière en vidéo avec Rémi Duméry, cultivateur en grandes cultures
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- Échanges sur le sujet en vidéo avec Bruno Cardot, agriculteur.
La filière Carottes
Face aux impasses techniques et à la pression sanitaire, la filière carotte mobilise l’approche combinatoire pour sécuriser ses productions et répondre aux attentes du marché.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Thierry Baillet, agriculteur dans le Pas-de-Calais
La filière Cerises
Très dépendante des conditions climatiques et fortement exposée aux ravageurs, la production française de cerises est fragilisée. La recherche de solutions durables est essentielle pour préserver cette culture emblématique.
- Consultez la fiche cerises de l’année 2026 en cliquant ici
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Alexandra Lacoste, directrice d’AOP Cerises de France
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- État des lieux de la filière en vidéo avec René Reynard, Président de l’organisme de gestion Fruiventoux.
La filière Colza
Entre pression des ravageurs et adaptation au changement climatique, la filière colza traverse une période de forte incertitude. L’innovation constitue un levier indispensable pour maintenir cette culture stratégique.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Quentin Le Guillous, agriculteur engagé et membre des Jeunes Agriculteurs
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Gilles Robillard, président de Terres Inovia.
La filière Endive
Particulièrement exposée aux impasses techniques, la filière endive pourrait voir ses capacités de production réduites faute de solutions adaptées. L’enjeu est majeur pour cette culture historiquement ancrée dans certains territoires.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Florence Dhalluin, productrice d’endives
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Philippe Bréhon, producteur d’endives et président de l’APEF.
La filière Fraises
Culture à forte valeur ajoutée et très exigeante sur le plan sanitaire, la fraise fait face à une pression accrue des bioagresseurs et à des contraintes techniques importantes, nécessitant des solutions combinées et innovantes.
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La filière Horticulture
Diversifiée et à haute technicité, l’horticulture doit concilier exigence qualitative, gestion sanitaire et compétitivité économique dans un contexte de réduction des solutions disponibles.
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La filière Noisette
L’équilibre économique de la filière noisette repose aujourd’hui sur un nombre limité de solutions face aux ravageurs. Sécuriser la production est essentiel pour préserver cette filière structurée et exportatrice.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Jérôme Bissières, producteur de noisettes et vice-président de la coopérative Unicoque
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Thierry Descazeaux, Président de la coopérative UNICOQUE – Noisettes & Noix de France
La filière Pommes
Soumise aux aléas climatiques et à une pression sanitaire constante, la filière pomme doit adapter ses pratiques pour maintenir qualité, volumes et compétitivité.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Nicolas Richier et Jérôme Samuel, deux arboriculteurs
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La filière pommes de terre
Impactée par les aléas climatiques et les maladies, la filière pommes de terre doit relever d’importants défis techniques pour sécuriser ses rendements et répondre aux besoins du marché.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Benjamin Thirouin, agriculteur et membre des Jeunes Agriculteurs
La filière Vigne
Entre adaptation climatique, pression sanitaire et attentes sociétales, la vigne doit répondre à une équation complexe pour préserver la compétitivité du vignoble français.
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- État des lieux de la filière en vidéo avec Jordan Charransol, viticulteur et membre des Jeunes Agriculteurs
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